[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

Titel: Weihnachtskugeln aus Carob
Kategorien: Plätzchen, Vollwert
Menge: 1 Rezept

100 Gramm Haferflocken
1 Unbehandelte Orange; die abgeriebene Schale
100 ml Orangensaft
250 Gramm Gemischte Trockenfrüchte, ungeschwefelt
150 ml Mineralwasser; ca.
1 Essl. Carobpulver
Evtl. 1-2 EL Honig
80 Gramm Sesam - ohne Fett kurz anrösten
40 Gramm Kokosraspeln

============================== QUELLE ==============================
rezeptesammlung.net
-- Erfasst *RK* 02.11.03 von
-- mamje

Die Haferflocken mit der Hälfte der Orangenschalen-Raspeln und dem
Orangensaft etwa 30 Minuten einweichen. Die Trockenfrüchte grob
hacken, mit etwas Wasser beträufeln und im Mixer pürieren. Flocken
und Trockenfrüchte miteinander mischen und mit Carobpulver, Honig
(wer es süß mag) und der Hälfte des Sesam abschmecken. Kleine
Bällchen formen und diese in Orangenschalen-Raspeln, Sesamsamen und
Kokosraspeln wenden.

Diese Energiebällchen sind einige Tage im Kühlschrank haltbar.

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