[Inge]

Bäumchen und Rosetten


Teig:
250 g Sanella,
175 g feinkörniger Zucker,
1 Päckchen Dr. Oetker Vanillin Zucker,
1 Ei,
175 g Weizenmehl,
175 g Dr. Oetker Gustin,
75 g Schwartau Mandeln, gemahlen,

Zum Garnieren:
Etwa 25 g Schwartau echte Belegkirschen.

Die Margarine schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillin Zucker und Ei hinzugeben. Das mit Gustin gemischte und gesiebte Mehl esslöffelweise unterrühren, Die Mandeln zuletzt unter den Teig heben. Ihn in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und in beliebigen Formen auf ein gefettetes Backblech spritzen

Für Bäumchen 8 cm lange Stangen am unteren Ende etwas dick werdend spritzen. Dann rechts und links schräg an die Stangen dicht nebeneinander die „Zweige“ spritzen.

Für Rosetten etwa 6 "Schwänzchen" kreisförmig aneinander spritzen. In die Mitte jeweils eine halbierte Belegkirsche setzen.

Gas: 5 Minuten vorheizen 3-4 backen
3- 4. Strom: 175- 200 (vorgeheizt),
Backzeit: 10- 15 Minute
Private Rezeptesammlung