[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

Titel: Dattel-Nuss-Kekse
Kategorien: Plätzchen, Dattel
Menge: 1 Blech

100 Gramm Dinkel, fein gemahlen
50 Gramm Butter
5 Stück Datteln, klein gehackt
2 Teel. Backpulver
100 Gramm Haselnüsse (geröstet), fein gemahlen
100 Gramm Honig
1 Teel. Lebkuchengewürz
Etwas Bourbonvanille
Evtl. 1 EL Carobpulver
Evtl. 2-3 EL Wasser

============================== QUELLE ==============================
Quelle: Schrot und Korn - Leserin P. Fröhlich
aus Brücken
-- Erfasst *RK* 29.10.03 von
-- mamje

Dinkel, Haselnüsse und Datteln mischen, dann das Backpulver und die Gewürze dazugeben. Butter und Honig umtermengen und alles gut kneten, evtl. noch etwas Wasser zugeben, bis der Teig geschmeidig ist. Backofen auf 175°C (Heißluft) vorheizen und kleine runde Plätzchen formen, aufs Backblech legen und 10-15 Min. backen.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

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