[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

Titel:
Kategorien: Suessspeise, Eis, Ananas
Menge: 1 Rezept

1/2 Dose/n Ananas
Etwas Orangensaft
50 Gramm Zucker; nach Belieben
-- die Haelfte mehr
400 ml Sahne
2 Eiweiss;zu Schnee geschlagen
Kandierte Kirschen

============================= EVENTUELL =============================
Himbeermark; leicht gesuesst

============================== QUELLE ==============================
Nach SUEDWEST-TEXT/10.12.95
Kathrin Rueegg und Werner
O. Feisst praesentieren
"Festliches Menue"
Erfasst: Ulli Fetzer

Ananasstuecke mit Orangensaft im Mixer puerieren, Zucker,
geschlagene Sahne und Eischnee darunterziehen. Diese Creme in eine
Eisschale, die kalt ausgespuelt wurde, fuellen. Mindestens 3 Std. im
Tiefkuehlfach des Kuehlschrankes gefrieren lassen.

Fertiges Eis mit Ananasstueckchen und mit roten kandierten Kirschen
garnieren, evtl. mit frischem, leicht gesuesstem Himbeermark
servieren.

=====