[Inge]

Dukatenringe

Zutaten:
250 g Weizenmehl
1/2 gestr. TL Backpulver
100 g Zucker
2 P. Vanille-Zucker
2 Msp. Safran
1 Ei
125 g Butter

Zubereitung:
Aus dem Teig bleistiftdicke Rollen formen. Diese in 8 cm lange Stücke schneiden, als Ringe auf mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit Pistazienkernen oder geviertelten Belegkirschen belegen.
Strom: 170-200 (vorgeheizt)
Gas: Stufe 3-4 (vorgeheizt)
Backzeit: Etwa 10 Min.