[Inge]

Buttergebackene Haselnußmakronen

Zutaten:
125 g geriebene Haselnüsse
125 g Zucker
1 Vanillezucker
2 Eiweiß

Zubereitung:
Der steife Eischnee mit dem Zucker gut verrühren. Dann Haselnüsse
dazu geben und alles gut mischen. Mit einem Teelöffel Häufchen auf
die mit Eigelb bestrichenen Plätzchen setzen und bei mittlerer Hitze
(175 Grad) ca. 12 Minuten backen.