[sweetangel]

Zutaten :

5 Eier
250 g Puderzucker
2 P. Vanillezucker
1/4 l Öl
1/4 l Eierlikör
125 g Mehl
125 g Kartoffelmehl
1 P. Backpulver

Zubereitung :

Eier, Puderzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Dann Öl und Eierlikör zugeben. Mehl, Kartoffelmehl und Backpulver am Schluss in den Teig sieben. Der Teig hat eine sehr flüssige Konsistenz. Dann in eine gefettete und mit Paniermehr bestreute Rundform geben und bei 175°C ca. 90 Min. backen.

rundform lool