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 Verfasst: 18.09.2003 - 15:45 • |
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Titel: Haferflocken-Dinkelbrot
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Haferflocken-Dinkelbrot
300 ml Wasser
EL Essig
2 TL Salz
100 g Dinkelmehl Typ630
500 g Dinkelvollkornmehl
40 g Hefe
100 g Zarte Haferflocken
Programm: Schnell
Bräunung: dunkel
Die Haferflocken direkt von Anfang an während des Rührens hineingeben, bis der Teig nicht mehr an den Wänden klebt. Dann ist er richtig.
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christine
Zeigt wie's geht
Wissenstand: Unerfahren
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