[christine]

Ungarisches Hähnchen

1 Hähnchen vierteln, salzen, pfeffern und mit Paprika einreiben. In einer Pfanne anbraten und he-rausnehmen. 100g Speck in einer Pfanne auslassen, 1 gewürfelte Zwiebel anbraten und 1 gewürfelte Paprikaschote zugeben. 1 Tasse Reis und 2 Tassen Wasser zufügen, dann 3 EL Ketchup und 2 ent-häutete, in Würfel geschnittene Tomaten zugeben. Alles in eine Jenaer Form geben, 1 TL Paprika zugeben und im Ofen bei 220° überbacken.