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Mischbrot mit Bucheckern und Sesam |
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Autor |
 Verfasst: 11.09.2003 - 19:19 • |
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Titel: Mischbrot mit Bucheckern und Sesam
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Mischbrot mit Bucheckern und Sesam
300 ml Wasser
410 Gramm Frisch gem. Vollkornmehl: 230 g Weizen (Teil
-- davon grob geschrotet), 130 g Roggen, 50 g
-- Gerste
1 Teel. Honig
Je 1 1/2 TL Salz und Butter
1 Pack. Trockenhefe
Bucheckern
3 Essl. Sesam
Bucheckern und Sesam später hinzufügen.
CLATRONIC BBA 2294, Programm "Vollkorn", Bräunung hell
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grüssle
mamje :-) |
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mamje
Moderator
Wissenstand: Unerfahren
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