[Inge]

Hexenfinger


Ein richtig gruseliges Rezept, das auf keiner Party fehlen sollte. Da sucht jede Hexe auf der Party das Weite ...

Zutaten
1 Tasse weiche Butter
1 Tasse Puderzucker
1 Ei
1 Teelöffel Mandelextrakt
1 Teelöffel Vanille
2 2/3 Tassen Mehl
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
1 Tasse weiße, geschälte Mandeln
1 Tube rote Dekopaste

Verrühre Butter, Zucker, das Ei, den Mandelextrakt und die Vanille in einer Schüssel. Rühre dann das Mehl, das Backpulver und das Salz ein. Abdecken und eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Nimm jeweils nur ein Viertel des Teiges und lass den rest im Kühlschrank. Rolle für den Finger einen gehäuften Teelöffel voller Teig in Fingerform. Drücke eine Mandel in ein Ende des Fingers. Drücke den Teig in der Fingermitte etwas nach außen, damit es wie ein Finger aussieht. Mit einem Küchenmesser mache einige Ritze in diese Wölbung.

Lege die Finger auf ein leicht gefettetes Backblech und backe es bei 160° C ca. 20-25 Minuten oder bis sie goldbraun sind im Backofen. Hebe die Mandel an, drücke etwas rote Dekopaste ins Nagelbett und drücke die Mandel wieder auf das Nagelbett. Die rote Paste quillt darunter hervor. Lege sie vom Backblech auf einen Rost zum Abkühlen und verarbeite das nächste Teigviertel.