[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

Titel: Gespenster-Eier im Mayo-Hemd
Kategorien: Eier
Menge: 4 Personen

12-15 Eier
200 Gramm Salatcreme
100 Gramm Schmand/Crème fraîche
4 Essl. Milch
Salz, Pfeffer, Zucker
1 Teel. Zitronensaft
1 Stück Rote Paprikaschote
12-15 Grüne Pfefferkörner

============================== QUELLE ==============================
kochen und geniessen
-- Erfasst *RK* 28.10.03 von
-- mamje

1. Eier ca. 10 Minuten kochen. Abschrecken, schälen und auskühlen
lassen. Salatcreme, Schmand und Milch verrühren. Abschmecken. Aus
der Paprika Münder "schnitzen". Für die Augen Pfefferkörner gut
abtupfen und halbieren.

2. Eier unten flach schneiden und auf eine Platte setzen. Die Creme
löffelweise über die Eier geben. Paprika als Mund und Pfeffer als
Augen leicht hineindrücken.

Zubereitungszeit: 30 Min.

=====