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Eine einfache Sache, ein Glutenfreies Brot zu bereiten.. |
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Nachricht |
Autor |
Verfasst: 05.09.2009 - 20:32 • |
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Titel: Eine einfache Sache, ein Glutenfreies Brot zu bereiten..
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Eine einfache Sache, ein Glutenfreies Brot zu bereiten..
Hallo Zusammen
Backe zur Zeit alle drei Tage ein Glutenfreies Sauerteigbrot, sind geschmackvoller als mit Backpulver oder auch mit Trockenhefe.
Nach dem Frühstück wird der Sauerteigansatz gefertigt, und im Wohn-zimmer sichtbar, aufgestellt, damit ich daran erinnert werde...
Vorm Mittagessen, bzw beim bereiten, wird der Vorteig in eine 6 l Edel-stahlschüssel, könnte zwar kleiner sein, aber jeder hat eben so Lieblings-schüsseln, Hohlraumdeckel drauf, und wieder im Wohnzimmer sichtbar, auf den Esstisch, gestellt.
Vor oder auch nach dem Abendessen wird der Hauptteig bereitet, schnell gemacht und in die 35 cm Backform gefüllt, und in den offenen Backofen gestellt, über Nacht,
Morgens, bevor ich ins Bad gehe, wird der Backofen angestellt,
Brot ist dann aus dem Backofen, wenn dieser zum bereiten des Mittagses-sen, benötigt wird,
und zum Abendessen, das frisch gebackene Brot, gegessen...
Grüße Euch
Hans
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Alle Rezepte , die ich hier eingab + eingebe sind von mir getestet worden,
und für gut befunden. Hans60 |
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Hans60
Rezeptsammler
Wissenstand: Unerfahren
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Verfasst: 08.09.2009 - 14:50 • |
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Hihi netter Tagesablauf, Hans
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Für etwaige (sicher vorkommende) Rechtschreibfehler ziehe ich mein Betriebssystem zur vollen Verantwortung! |
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Markus
Administrator
Wissenstand: Profi
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Verfasst: 12.09.2019 - 10:24 • |
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Da würde mich das Rezept sehr interessieren. Ich habe zwar kein Problem mit Gluten, aber eine Freundin, der würde ich das weiterreichen
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FriendsNotFood
Ich bin neu und komm jetzt öfter
Wissenstand: Beginner
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