[Hans60]

Sauerkraut-Bratlinge V
glutenfrei, eifrei, milchfrei, vegan


80 g Naturreis (0,5 Tasse)
1 Tasse Wasser
200 g Sauerkraut
20 Pfefferkörner, mörsern
3 EL Kokosraspel, 30 g
1 TL Salz
1 Prise Rohrohrzucker
80 g Buchweizen, mahlen, zum Binden
Fett, zum Braten


Arbeitszeit: ca. 40 Min.
Reis mit Wasser kochen ca. 30 min. Sauerkrautsaft rauspressen, Leinentuch verwenden, oder einfach zwischen den Händen. Saft aufheben, Kraut kleinschneiden.
Alle Zutaten zusammen vermischen, eventuell ausgepressten Saft zufügen.
Bratlinge formen, in heißem Bratfett von beiden Seiten leicht bräunen. (5 Stück)

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HAPM103.JPG
Beschreibung:
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