[1st-Maxi]

Gögas Folienkartoffeln

Zutaten pro Person

Mindestens 1 große Kartoffel
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Rosmarin
Thymian
Majoran
Pro Kartoffel 1 rechteckiges Stück Alufolie (nicht zu knapp bemessen)

Zubereitung

Kartoffeln gründlich abwaschen und bürsten, danach auf ein Stück Alufolie legen und leicht mit Olivenöl begießen. Großzügig mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Kräutern belegen.

Die Folie wird nun bestmöglich verschlossen, so dass kein Öl austreten kann, auf ein Blech gelegt und für 1,5 bis 2 Stunden in den auf ca. 200 Grad C vorgeheizten Backofen geschoben.

Eine ideale Grillbeilage oder als Beilage zu Kurzgebratenem, z. B. Steaks etc.

Dazu werden Sour Cream und/oder Kräuterbutter gereicht.

Guten Appetit!

[1st-Maxi]

Kleiner Nachtrag:

Ich habe eben gerade die Zutatenliste um MAJORAN ergänzt, nachdem Göga mich darauf aufmerksam machte, dass ich dieses Kräutlein vergessen hatte.