[Jule1986]

Quark - Stollen

Zutaten:
500 g Mehl
200 g Butter
2 Eier
200 g Zucker
250 g Quark
¼ Backpulver
125 g Mandeln, gemahlen
250 g Sultaninen
100 g Zitronat
1 Msp. Salz


Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten (kann etwas klebrig sein, ist aber OK). Stollen formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech bei 180°C ca.1 h backen.