[Hans60]

Glutenfrei / Kuhmilch frei / eigenes Rezept


Hallo Zusammen

Hatte noch ein paar Möhren + Mandel sowie gekochten Reis über,
die mußten weg, da bietet sich doch eine Torte an.


Möhren Torte Gönbad-e-Kavus --- 8 Ei

8 Stück

400 g Mandeln gem
400 g gekochter Naturreis , ca 150 g roh
8 Ei
200 g Vollrohrzucker
1 Prise Salz
1 Tl Backpulver
150 g Buchweizen gemahlen
4 cl Rum 54 %
400 g fein geraspelte Möhren ( roh)

1 a 26 cm Æ Springform
Backpapier dafür

Die Zutaten von Mandeln bis Rum gut zusammen vermischen + zum Schluss die Möhren unterrühren. In die mit Backpapier ausgelegter Springform gießen.
In den auf 150° C Umluft vorgeheizten ( war vom Auflauf noch heiß ) Backofen ca 60 min backen , Nadelprobe
Bei Ober - + Unterhitze auf ca 180°C vorheizen + ca 60 min backen.

Mit freundlichen Grüßen

Hans

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Möhren Torte Gönbad-e-Kavus.JPG
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