[Inge]

Friesische Torte


Teig:
250g Mehl,
1 Messerspitze Backpulver,
2 P. Vanillezucker,
1 Becher Schmand,
175g Margarine.

Streusel:
150g Mehl,
100g Margarine,
75g Zucker,
1 Messerspitze Zimt.

Füllung:
1 Glas Pflaumenmus,
3 Becher Sahne.

Aus dem Teig 4 Böden backen, auf jeden Boden Streusel geben und hell backen. Jeden Boden mit Pflaumenmus bestreichen und mit Sahne spritzen, aufeinander setzen und mit Puderzucker bestreuen, den letzten Boden noch warm schneiden.