[Inge]

Hohes C-Kuchen

1 Biskuitboden,
1 Fl Hohes C,
250 g Zucker,
2 P Vanillepudding,
12 Blatt Gelatine,
700 g Sahne

Verzierung:
1 D Mandarinen,
1 P Tortenguß- klar

Zucker und Vanillepudding mit dem Saft verrühren und aufkochen, dabei immer weiterrühren. Gelatine in der Hohes-C-Creme auflösen und erkalten lassen.
Sahne schlagen und unter die kalte Creme rühren. Diese Creme auf einen mit Tortenring umstellten Biskuit füllen und mindestens 12 Stunden kalt stellen. Mit Mandarinen verzieren und mit Tortenguß überziehen.

TIP:
Für den Tortenguß den Saft der abgetropften Mandarinen verwenden.