[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Apfel-Kürbis-Chutney
Kategorien: Einmachen, Chutney, Apfel, Kürbis
Menge: 3 Gläser à 250 g

2 Zwiebeln
2 Gläser Eingelegter Kürbis
(ä 400 g Abtropfgewicht)
2 Äpfel à 200 g
200 Gramm Zucchini
2 Essl. Öl
1 Unbehandelten Zitrone
-- Schale und Saft von
2 Zimtstangen
200 ml Rum
175 Gramm Gelierzucker Extra

============================== QUELLE ==============================
es-ist-angerichtet
-- Erfasst *RK* 03.09.2005 von
-- mamje

Zwiebeln schaelen, halbieren und in Ringe schneiden. Kuerbis abtropfen. Apfel schaelen, vierteln, entkernen und wuerfeln.
Zucchini waschen, putzen und ebenfalls klein schneiden. Die vorbereiteten Zutaten im Oel anduensten. Restliche Zutaten hinzuruegen und alles 12-15 Minuten unter Ruehren kochen lassen. Das Chutney heiss in Glaeser fuellen und verschliessen.

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