[Inge]

Hebammenkuchen


6 Eier
230 g Zucker
1/8 l Öl
1/8 l Wasser
280 g Mehl
3 tb Kakao
1 P. Backpulver

alles zusammen gut verrühren, auf Backblech streichen, bei 175 Grad
ca. 20-25 Minuten backen. Erkalteten Kuchen dünn mit Johannisbeergelee
bestreichen. 2-3 Becher Sahne schlagen und daraufgeben und glattstreichen.
Zum Schluß Eierlikör darauf verteilen und mit Schokoblättchen verzieren