[Inge]

Guten Morgen Wecker


4 gr. Eier
2 Eßl heißes Wasser
150 g Zucker
1 Pä. Vanillezucker
200g Mehl
2 gestr. Teel. Backpulver
4 Eßl. Orangenlikör.

Einen Biskuit herstellen. In eine ausgelegte Springform (Durchmesser 20 cm) füllen und bei 190°ca. 30 -40 Min. backen.
Den Rand mit einem Messer lösen. Biskuit auf einem Rost abkühlen lassen. Zweimal durchschneiden und jeden Boden mit Orangenlikör tränken

125 ml Orangensaft
100 g rotes Marzipan
2 - 3 Blatt. Gelatine
100 g feine Marzipanrohmasse
200 ml Sahne.
gelbe Lebensmittelfarbe
3 Eßl. Orangenkonfitüre
Gebäckschmuck
1 Eßl Orangensaft
Schokoalphabet und -Ziffern.
200 g grünes Marzipan

Für die Füllung Gelatine nach Anweisung auflösen und unter den Orangensaft geben. Sahne sehr steif schlagen und unter die festwerdende Masse heben. Orangensahne auf dem untersten und mittleren Boden verteilen. Tortenböden aufeinander legen. Orangenkonfitüre und Orangenlikör verrühren und den oberen Boden damit aprikotieren.
Grünes Marzipan ausrollen und die Torte damit verkleiden. Rotes Marzipan ausrollen und einen kleinen Kreis ausschneiden, auflegen. Aus Marzipan-Rohmasse die Uhrzeiger formen, auflegen, Narbe mit einem weiteren Kreis aus grünem oder rotem Marzipan verdecken. Mit Gebäckschmuck verzieren. Mit Schoko-Alphabet im Uhrzeigersinn “Guten Morgen“ auflegen.