[Inge]

Georg Hamilton Torte



100 g Butter oder Magarine
1/2 TL Backpulver
100 g Zucker
4 Eigelb
4 Eiweiß
1 Pck. Vanillezucker
150 g Zucker
125 g Mehl
80 g gehobelte Mandeln

Einen Rührteig herstellen . Auf zwei gefetteten Springformböden verteilen . Eiweiß und Zucker steif schlagen und auf den Böden verteilen . Jeweils 40 g gehobelte Mandeln daraufstreuen .
Bei 180 Grad etwa 30 min. backen .

2 Becher Schlagsahne
2Pck. Sahnesteif
2 Pck. Vanillezucker
1 Dose Pfirsiche

Für die Füllung Sahne steifschlagen . Pfirsiche schneiden und auf dem ersten Boden verteilen . Sahne darauf verteilen und den zweiten Boden auflegen .