[Inge]

Gratiniertes Gemüse


Zutaten für ca. 6 Portionen:
6 Fleischtomaten
3 große Zucchini
3 EL Öl
200g geriebener Käse

1. Tomaten vom Stielansatz befreien und kreuzweise einritzen. Zucchini in ca. 3-4 cm. Lange Stücke schneiden.

2. Gemüse auf ein mit Alufolie belegtes Blech setzen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten
Backofen bei 200 Grad ca. 15 Min. überbacken, bis der Käse knusprig braun ist. Evtl. auf dem Grill nochmals kurz erwärmen.

Zubereitungszeit ca. 10 Min.