[Inge]

Bananen - Fleischpflanzl

1 Zwiebel
375 g Hackfleisch
1 Ei
1 El. Semmelbrösel
125 g Mayonnaise
125 g saurer Rahm
1 Banane
- Salz
- Pfeffer
- Curry

Hackfleisch mit gewürfelten Zwiebel, Ei und Semmelbrösel verkneten, Salz, Pfeffer und Curry dazugeben, abschmecken.
Nun die in kleine Würfel geschnittene Banane untermischen.
Pflanzl formen und in Fett ausbraten.
Für die Currysauce, Mayonnayse und Rahm verrühren, mit Salz, Pfeffer und Curry würzig abschmecken.
Am besten schmeckt dazu Reis und Stangenweissbrot.

Als ich das rezept vor Jahren in die Hand bekommen habe, dachte ich auch oh Wunder, das soll schmecken und es schmeckt sau lecker.


Habe ich von einer Gruppe bekommen.