[heimischer-Herd]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Spaghetti Alassio
Kategorien: Teigwaren
Menge: 1 Rezept

============================== ZUTATEN ==============================
100 Gramm Ger. Parmesan
4 Essl. Olivenöl
Salz
Basilikum
Majoran
300 Gramm Spaghetti

============================== QUELLE ==============================
gepostet von Ulrike in der ML Zuckerwatte
-- Erfasst *RK* 29.08.2004 von
-- Christa Gabler

Käse, Öl, Salz und die feingeh. Kräuter mit dem Handrührgerät oder
mit dem Mörser zu einer sehr würzigen Paste verrühren. 1 Stunde
stehen lassen. Inzwischen Spaghetti nicht zu weich kochen. Die noch
warmen Nudeln gut mit der Kräuterpaste vermischen, zusammen erkalten
lassen. 1 Stunde vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.

Auch eine vorzügliche Vorspeise, die halbe Menge genügt dann.

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