[Inge]

Omas Kaffeelikör

750 ml Wasser
350 g löslicher Kaffee
2 Vanilleschoten, halbiert
3 kg Zucker
750 ml Wodka

Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, den Kaffee
dazugeben und auflösen lassen. Dann die Vanille und den
Zucker zugeben.
Alles ca 15 Min leicht köcheln lassen, bis daraus ein Sirup
entsteht.

Den Wodka unter Rühren zu der ausgekühlten Masse geben.

In Flaschen füllen und 4 Wochen warten bis sich das Aroma
voll entfaltet hat.

Selbst trinken oder verschenken ( Weihnachten