[Inge]

Tiramisu mit Honigkuchen


Einkaufsliste
200 g fertiger Honigkuchen
Espresso
Amaretto (Mandellikör)
200 g fettarmer Frischkäse
150 g Magermilchjoghurt
Honig
1 kl Mango
Pistazien
etwas frische Minze

Zutaten
200 g fertiger Honigkuchen
75-100 ml fertig aufgebrühter Espresso
2 EL Amaretto (Mandellikör)
200 g fettarmer Frischkäse
150 g Magermilchjoghurt
1-2 EL Honig
1 kl Mango
1 EL Pistazien
etwas frische Minze

Zubereitung
Honigkuchen in dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte davon in eine kleine
Form legen und mit der Hälfte Espresso und Amaretto beträufeln. Frischkäse,
Joghurt und Honig glattrühren. Die Hälfte davon auf dem Honigkuchen
verstreichen. Mango schälen, in Spalten schneiden und darauf verteilen. Die
übrigen Honigkuchen belegen. Übrigen Espresso und Amaretto darüber träufeln.
Übrige Frischkäsecreme darauf verstreichen. Mindestens 2 Stunden durchziehen
lassen. Tiramisu mit gehackten Pistazien und Minze anrichten.