[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Vollkorn-Hefe-Waffeln
Kategorien: Waffel, Süss, Hefe
Menge: 1 Rezept

375 Gramm Weizenvollkornmehl
2 Essl. Lauwarmes Wasser
4 Eier
100 ml Saure Sahne
150 Gramm Butter
25 Gramm Hefe
75 Gramm Zucker
Vanillezucker

============================== QUELLE ==============================
-- Erfasst *RK* 07.02.2005 von
-- mamje

Die Hefe, lauwarmes Wasser, 1 EL Mehl und 1 TL Zucker anrühren und in der Wärme gehen lassen. Aus den übrigen Zutaten einen Teig bereiten. Die hochgegangene Hefe zugeben und gut durcharbeiten. Den Teig etwas gehen lassen. Im gefetteten heißen Waffeleisen portionsweise goldgelb backen. Mit Vanillezucker bestreuen.

=====