[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Wiener Schnitzel"
Kategorien: Tofu
Menge: 4 Personen

200 ml Sojasauce
100 ml Wasser
1-2 Essl. Hefeflocken
1-2 Gehackte Knoblauchzehen
4 groß. Tofuscheiben
50 Gramm Paniermehl; ca.
1/2 Teel. Curry
1/2 Teel. Paprikapulver
Salz und Pfeffer
1-2 Essl. Hefeflocken
Öl zum Braten

============================== QUELLE ==============================
Sündige Rezepte mit Tofu Schrot und Korn 2/2005
-- Erfasst *RK* 01.02.2005 von
-- mamje

1 Marinade aus Sojasauce, Wasser, Hefeflocken und Knoblauch herstellen. Tofuscheiben 30 Minuten darin einlegen.

2 Paniermehl mit Curry, Paprikapulver, Pfeffer, Salz und Hefeflocken mischen. Tofuscheiben damit bestreuen.

3 Panierte Tofuscheiben von beiden Seiten im heißen Öl etwa 2-4 Minuten braten.

Tipp:

Dazu passt gemischter Salat.

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