[Jule1986]

Blechfleisch

1 kg Gehacktes
3 alte Brötchen
4 Eier
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Paprika

alles zu einem Teig verarbeiten und auf ein Blech geben

500 g Zwiebeln - in Ringe schneiden
500 g Paprika - in Streifen schneiden

auf dem Teig verteilen

1/4 l Sahne
1 Glas Zigeunersoße

vermischen und über den Teig geben. Im Backofen bei 225° ca. 40 Min. backen. 300 - 400 g geriebenen Gouda darüber geben und weitere 15 Min. backen.