[Jule1986]

SAURE-SAHNE-KUCHEN MIT KIRSCHEN

Zutaten:
250 g Margarine
175 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
250 g Mehl
2 TL Backpulver

Alle Zutaten verrühren und auf ein gefettetes, tiefes Backblech streichen.

Backzeit: 15 Minuten bei 175° C

Belag:
625 ml Milch (= 5/8 l)
150 g Zucker
mit 2 Päckchen Vanillepudding - kochen

4 Becher Schmand (Saure Sahne) – mit einem
Rührgerät unter den Pudding rühren und auf
den vorgebackenen Kuchen streichen.
2 Gläser Sauerkirschen – darauf verteilen
(Saft dabei auffangen !)

Backzeit: nochmals bei 175° C 15 Minuten backen.

2 Päckchen roter Tortenguss – mit Kirschsaft
kochen und auf dem erkalteten Kuchen
verteilen.