[Jule1986]

Tortellini-Salat

500 g Tortellini
1 Salatgurke
1 Zwiebel
250g gekochten Schinken
125 g geraspelten Gouda
250 g Kirschtomaten
1 Becher Joghurt
1 kleines Glas Salatmayonnaise
1 Bund Petersilie
1 Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer
Tortellini kochen. Gurke, Zwiebel und Schinken würfeln, Tomaten je nach Größe halbieren oder vierteln. Abgekühlte Tortellini mit dem Gemüse, Schinken und Käse mischen. Salatsoße aus Mayo, Joghurt und den Gewürzen bereiten, über den Salat geben und alles vermengen. Mindestens 2 Stunden (oder über Nacht) ziehen lassen.