[Jule1986]

Käsesuppe

Zutaten: 10 Personen

1 kg Thüringer
5 Stangen Porree
2 Tüten SpargelcrImesuppe
4 Sahnekäse-Ecken (400g)
1 Glas Spargelspitzen
2 Becher Sahne
Petersilie

Zubereitung:


Das Thüringer anbraten. Den Porree waschen und klein schneiden. Zum Fleisch geben und andünsten. Die SpargelcrImesuppe nach Anleitung anrühren und dazugeben. Nun den Käse und die Spargelspitzen hinzufügen. Aufkochen lassen. Zum Schluss die Sahne unterrühren und noch einmal aufkochen lassen. Die Petersilie hacken und bei Tisch dazureichen.
Tipp: Anstelle des Spargels kann man auch Champignonsuppe und Pilze aus dem Glas nehmen.