[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Frischkäsewaffeln mit Früchten
Kategorien: Waffel, Frischkäse, Obst
Menge: 6 Stück

========================== FÜR DIE WAFFELN ==========================
3 Eier
200 Gramm Philadelphia Doppelrahm-Frischkäse
150 Gramm Mehl
2 Essl. Zucker
50 ml Milch
Öl fürs Waffeleisen
Puderzucker zum Bestäuben

=========================== FÜR DIE CREME ===========================
200 Gramm Philadelphia Doppelrahm-Frischkäse
100 Gramm Vollmilch Joghurt
1 Essl. Zucker
1 Essl. Zitronensaft
Birnenspalten
Brombeeren (Tk-Ware)
Weintrauben

============================== QUELLE ==============================
-- Erfasst *RK* 06.02.2005 von
-- mamje

1. Für die Waffeln Eier mit den Schneebesen des Handrührgeräts schaumig schlagen. Frischkäse unterrühren. Mehl, Zucker und Milch, unterrühren.

2. Heißes Waffeleisen mit Öl einfetten und aus dem Waffelteig nacheinander ca. 6 goldgelbe Waffeln backen. Waffeln auskühlen lassen und in Herzen teilen.

3. Für die Creme Frischkäse, Joghurt Zucker und Zitronensaft glatt verrühren.

4. Waffelherzen mit der Creme füllen. Früchte dazu reichen. Mit Puderzucker bestäuben.

Arbeitszeit ca. 45 Minuten Backzeit ca. 5 Minuten

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