[Inge]

Riesling Punsch


ein Liter Wasser
5 Teelöffel schwarzer Tee
0.5 Teelöffel Anissamen
250 Milliliter Rum
350 Gramm Zucker
ein Stück Zitrone ausgepresst
3 Flaschen Riesling

Wasser mit schwarzem Tee und Anissamen aufbrühen und drei Minuten ziehen
lassen.

Den Rum mit dem Zucker und dem Zitronensaft verrühren, durch ein Sieb in ein
Gefäß abgießen und beiseite stellen.

Nun den erwärmten Wein mit der Zuckerlösung und dem abgegossenen Tee
vermischen. Noch warm servieren.