[Inge]

Punsch Meran


Für ca. 8 Gläser

1 l roter Traubensaft
Saft von 2 Orangen
Saft von 1 Zitrone
abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone
Zucker nach Belieben
1/4 l Weinbrand

Den Traubensaft mit dem Drangen und dem Zitronensaft mischen. Die Zitronenschale hinzufügen. Den Punsch bis kurz vor den Siedepunkt erhitzen, dabei noch und noch unter Rühren noch Belieben Zucker hinzugeben, Nicht kochen. Den Weinbrand dazugießen und den Punsch heiß servieren.