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Salzbraten (vom Nacken oder Schinken) |
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Autor |
 Verfasst: 04.01.2005 - 12:38 • |
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Titel: Salzbraten (vom Nacken oder Schinken)
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Salzbraten
2 kg Nacken- oder Schinkenbraten (man kann auch Rindfleisch nehmen)
1 kg Salz
Salz auf ein Backblech geben. Fleisch leicht pfeffern, auf das Salz legen und bei 180
ca. 1,5 - 2 Stunden braten. Nach 1 Stunde wenden.
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Gruß, Jule |
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Jule1986
Löffelschwinger
Wissenstand: Fortgeschritten
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| Alle Zeiten sind GMT + 1 Stunde |
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