[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Apfel-Kokos-Porridge
Kategorien: Müsli, Haferflocken
Menge: 1 Rezept

1 Essl. Kokosraspel
4 Essl. Vollkorn-Haferflocken
125 ml Milch (1,5 % Fett)
1 klein. Rotschaliger Apfel (150 g)
1 Essl. Zitronensaft
1 Essl. Bio-Agavendicksaft

============================== QUELLE ==============================
Reformhauskurier 1/2005
-- Erfasst *RK* 30.12.2004 von
-- mamje

Die Kokosraspel in einer kleinen Pfanne ohne Fett unter Rühren goldgelb anrösten. Die Haferflocken mit Milch und 125 ml Wasser in einem Topf aufkochen und unter Rühren kurz köcheln lassen. Porridge von der Kochstelle nehmen, etwa 5 Minuten quellen lassen. Inzwischen den Apfel waschen, trockenreiben, vierteln und entkernen.
Apfelviertel in dünne Stifte schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
Die Hälfte der gerösteten Kokosraspel unter den Porridge rühren, mit Agavendicksaft süßen. Porridge in einen tiefen Teller füllen. Die Apfelstifte darauf anrichten und mit den restlichen Kokosraspel bestreuen.

Pro Portion: ca. 11 g Eiweiß, 11,5 g Fett, 57 g Kohlenhydrate, 9,5 g Ballaststoffe, 375 kcal/ 1570 kJ

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