[Inge]

Monsterkartoffeln

Zutaten:
- große mehligkochende Kartoffeln
- Öl

Die Kartoffeln werden nicht geschält, sondern nur gewaschen. Danach einfach gruselige Formen mit dem Messer in die Kartoffeln einschneiden. Das können Fratzen, Kreuze, Geister oder Zacken sein. Legt die Kartoffeln auf ein geöltes Backblech und bepinselt sie mit Öl. Wer mag, kann auch noch ein paar Körner Kümmel darüberstreuen.
Jetzt könnt ihr die Knollen bei 200 Grad für etwas 45 Minuten in den Backofen schieben. Während der Backzeit sollten die Kartoffeln gewendet werden. Heraus kommen gruselige Monsterkartoffeln. Dazu gibt es Kräuterquark oder Dips.