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Autor |
 Verfasst: 13.09.2004 - 22:33 • |
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Titel: Holunderbeerlikör
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Holunderbeerlikör
3 Pfd. Holunderbeeren
1 l Wasser
1 1/2 Pfd. Zucker
1/2 l Rum (40 oder 54%)
Bittermandelaroma nach Geschmack
Holunderbeeren und Wasser zusammen 1/2 Stunde kochen, dann durchsieben, den Zucker zum Saft geben, wieder aufkochen und erkalten lassen.
Den Rum und evtl. Bittermandelaroma zufügen.
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Gruß Inge |
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Inge
Moderator
Wissenstand: Unerfahren
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