[Jule1986]

Philadelphia Creme



1 Glas Sauerkirschen

2 Päckch.Vanillezucker

2 Päckch.Philadelphia

100gr. Zucker

1 Eigelb

2 Päckch. Sahne

2 Päckch.Sahnesteif

2 Eßl. Zucker

100 gr. gehobelte Mandeln


Zubereitung

Sauerkirschen mit Mondamin andicken,und erkalten lassen.

Für die Creme Vanillezucker,Philadelphia,Zucker und Eigelb miteinander verrühren. Sahne und Sahnesteif schlagen und zusammen verrühren.

Die Masse mit der Creme vermengen. Alles zusammen auf die Kirschen geben.

Zum Schluss 2 Eßl. Zucker und 100gr.gehobelte Mandeln bei kleiner Hitze bräunen und auf die Creme geben.