[Jule1986]

Zutaten:
2 Päckchen Philadelphia Käse
2 Becher Sahne
150 g Zucker
1 Tütchen Vanillezucker
600 g gefrorene Himbeeren
200 g Mandelblättchen
1 Eßl. Zucker
1 Eßl. Butter

Zubereitung:
Sahne evtl. mit 1 Tütchen Sahnesteif schlagen bis sie fest ist.

Philadelphia Käse mit Zucker & Vanillezucker verrühren.
Die Sahne unterrühren.

Himbeeren vorher auftauen lassen.

Die Hälfte der Creme in einer Glasschüssel geben.
Darauf die aufgetauten Himbberen verteilen.
Die restliche Creme auf die Himbeeren verteilen.

Die Mandelblättchen in Butter & Zucker leicht rösten und auf die Creme verteilen und fest andrücken.

Kalt stellen.