[Inge]

Früchtespieße mit Jogurtsoße


(4 Portionen)

FÜR DIE SPIESSE:
250 g Erdbeeren
2 Kiwis
1/2 Ogenmelone
4 Aprikosen
5 EL Orangenlikör
1/2 TL gemahlener Ingwer
1 Msp. Kardamom

FÜR DIE
JOGURTSOSSE:
300 g Vollmilchjogurt
2 Päckchen
Bourbon-Vanillezucker
Zitronensaft

1 . Erdbeeren putzen, Kiwis und Melone schälen. Aprikosen entsteinen. Die Früchte in große Stücke schneiden und abwechselnd auf die acht Schaschlikspieße stecken.

2. Den Orangenlikör mit Ingwer und Kardamom verrühren, die Spieße damit beträufeln und 15 Minuten durchziehen lassen.

3. Den Jogurt mit dem Vanillezucker und dem Zitronensaft verrühren. In eine Schale füllen und zu den Spießen essen.

Pro Portion ca. 180 Kalorien; 4 g Eiweiß, 3 g Fett, 26 g Kohlenhydrate;
Zubereitungszeit: ca.30 Minuten
Private Rezeptesammlung