[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

Titel: Panierte Frühlingszwiebeln
Kategorien: Snack, Zwiebel
Menge: 1 Rezept

2 Bund Frühlingszwiebeln
Semmelbrösel
Salz
Cayennepfeffer
Mehl
Milch
2 Eier
Fett zum Ausbacken

============================== QUELLE ==============================
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-- Erfasst *RK* 25.05.04 von
-- mamje

Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Stücke schneiden.
Semmelbrösel mit Salz und Cayennepfeffer pikant würzen.
Frühlingszwiebeln abtrocknen, in Mehl wenden, durch die mit Milch verrührten Eier ziehen und dann in Semmelbrösel wälzen. Anschließend Zwiebelstücke ganz kurz in heißem Fett schwimmend ausbacken.

Panierte Frühlingszwiebeln schmecken heiß oder kalt zu Bier und Wein.

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