[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

Titel: Zitronensorbet
Kategorien: Suessspeise, Eis, Zitrone, Sorbet
Menge: 4 Portionen

200 Gramm Zucker
150 ml ; Wasser
350 ml Zitronensaft
2 Eiweiss

============================== QUELLE ==============================
MBKB II

Zucker mit Wasser aufkochen, abkuehlen lassen. Mit dem Zitronensaft
verruehren, 30 Min. gefrieren. Eiweiss halbsteif schlagen, und unter
die Masse ruehren. 2 Stunden gefrieren, dabei alle 30 Min.
durchruehren.

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