[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

Titel: Curry-Honig-Marinade
Kategorien: Marinade, Grillen
Menge: 1 Rezept

Zitronensaft, von 1-2 Zitronen
2-3 Essl. Honig
4-5 Essl. Sonnenblumenöl
2 Teel. Curry
3 Essl. Zitronenmelisse, Blätter - in Streifen
-- geschnitten
Pfeffer, weiss

============================== QUELLE ==============================
-- Erfasst *RK* 03.08.03 von
-- mamje

Zitronensaft, Honig und Öl gut vermengen Curry, Pfeffer und
Zitronenmelisse unterrühren Grillgut gut mit der Marinade bedecken -
12-36 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, ggfs. umrühren.
Anmerkung: Die Zitronenmelisse sollte nicht zu klein geschnitten
werden, da sie vor dem Grillen wieder vom Fleisch entfernt werden
sollte (verkohlt sonst leicht).

=====