[Inge]

Zitrus Barbecue Sauce

1 große Zwiebel, klein gehackt
1 TL gemahlener Chilli
1 MSP Cayenne
1 EL Öl
0,1 l Orangensaft
4 EL Zitronensaft
2 EL Zucker
2 EL Limonensaft
1 El Koriandergrün (oder Petersilie)
Salz

Zwiebeln mit der Chillischote im Öl anschwitzen. Andere Zutaten zugeben und
ca 10 min köcheln lassen.