[Inge]

Deftige Marinade


0,5 l kräftige Rindsbouillon
3 EL Worchestershire Sauce
2 EL Apfelessig
4 EL Öl
1 TL Senfpulver
1 TL Knoblauchpulver
1 TL scharfer Paprika
1 kräftiger Schuss Malzbier

Alles gut verrühren. Grillgut (Schweinesteaks z.B.) in eine Plastiktüte,
Marinade dazugießen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Während des Grillens mit der Marinade einpinseln.