[Jule1986]

Sahne - Schnitzel 2

Zutaten und Zubereitung:
Aus 1 Schnitzel 3 kleine machen.
Wie immer würzen, panieren und braten.



Soße:
3 Becher Sahne (bei ca. 24 Stück) 1 ½ - 2 Becher Creme Fraiche, Salz, Pfeffer, Fondor, Paprika, Schuß Essig und 2 - 3 Zwiebeln.
Die kleinen Schnitzel reinlegen (wer auch mag, kann kleingeschnittenen Knoblauch über die Schnitzel streuen.) und 2 - 3 Tage im Kühlschrank stellen.
Im Backofen bei 100 - 125 ° C ca. 1 ½ Stunden braten.